Завтрак, ужин

(Пока оценок нет)

Загрузка...

11 мая 2011

«Завтрак съешь сам, обед подели с другом, ужин отдай врагу».

Все мы знаем эту пословицу, любим повторять ее при случае, но не все следуем ей. Так, у многих есть вредная привычка уйти утром из дому, не позавтракав. И привычка эта обходится очень дорого. Часто она приводит к заболеваниям желудочно-кишечного тракта.

Завтрак должен содержать четвертую часть дневной нормы калорий при четырехразовом питании и третью — при трехразовом.

Завтрак должен быть достаточно сытным, содержать белки, жиры, углеводы, витамины. Чай, молоко или кофе с молоком, творог, сыр, яйца, колбаса, рыба, фрукты, овощи — из таких продуктов составляйте свой завтрак. Тем, кто выполняет тяжелую физическую работу, рекомендуется есть утром мясо, колбасу.

Многие любят горячий завтрак. Но работающая женщина не всегда успевает его приготовить. Поэтому достаточно подогреть на сковороде вчерашние котлеты, кусочек отварного мяса, гречку, макароны.

Немного времени нужно, чтобы подать на стол молочную кашу, отварной картофель, сосиски, жареную (очищенную и подготовленную с вечера) рыбу.

«Книга современной хозяйки»,
Т. Д. Сухая

Читайте далее: