Гости наших детей (Помощь родителей в организации праздника)

(Пока оценок нет)

Загрузка...

16 мая 2011

Правильно поступают те родители, которые не только разрешают проводить у себя такие встречи, но и помогают организовать их. Если подросток приглашает домой своего лучшего друга или подругу — это хороший знак доверия и уважения к родителям. Поэтому такие вечера позволяют родителям лучше понять своего ребенка, узнать его вкусы, симпатии.

Меню праздника или вечера, подготовленное матерью совместно с подростком, может включать довольно сложные блюда, а из напитков — минеральную воду, сок, лимонад, безалкогольные коктейли.

Хорошо устраивать для подростков так называемый «холодный буфет»: салаты, паштеты, рыбные консервы, пирожки с мясом, холодное мясо (без костей), соленья, нарезанные ломтиками. Посреди стола можно поставить большое блюдо с разнообразными бутербродами: с мясом, сыром, колбасой, рыбой, овощами. Бутерброды могут быть комбинированные: кусочек мяса и кусочек соленого огурца, шпрота и долька лимона, кусочек колбасы, кусочек сыра и кружочек свежего помидора.

Холодные закуски остаются на столе весь вечер. К чаю подают торты, пирожные, варенье. В конце вечера гостей угощают фруктами.

Рядом со столом, на маленьком столике, ставят стопки тарелок, стаканы, бутылки с лимонадом, минеральной водой, соком, кладут вилки, салфетки.

Когда устраивают «холодный буфет», за стол не садятся. Каждый гость в любое время может подойти к столу и положить себе на тарелочку понравившуюся закуску. При этом мама должна объяснить имениннику, что в его обязанности входит угощать гостей и обращать особое внимание на тех, кто стесняется подойти к столу.

«Холодный буфет» очень нравится молодым людям, он даёт возможность больше времени уделить веселью, танцам, место для которых следует освободить, убрав часть мебели.

Когда устраивают традиционный стол, то гости рассаживаются, кто где хочет. Конечно, если мальчики сели по одну сторону стола, а девочки — по другую, родители могут тактично предложить другой порядок. Подготовка к таким вечерам и их проведение, необычная для подростка роль хозяина (или хозяйки) становится для него настоящим экзаменом, который он держит перед гостями и собой, своеобразным уроком хозяйствования. Несомненно, в будущем приобретенные навыки сослужат ребенку, будь то мальчик или девочка, хорошую службу.

«Книга современной хозяйки»,
Т. Д. Сухая

Читайте далее: