Кисель из вишен

(Пока оценок нет)

Загрузка...

28 сентября 2006

Вишни перебрать, промыть в холодной воде, вынуть из них косточки. Вишни пересыпать сахаром и периодически перемешивать в течение 30—40 минут. Образовавшийся сок слить в фарфоровую посуду. Косточки залить горячей водой и кипятить 5—6 минут. Готовый отвар про цедить, растворить в нем сахар, после чего залить ягоды и варить их в сиропе в течение нескольких минут, для сохранения окраски и улучшения вкуса в сироп можно добавить небольшое количество лимонной кислоты.

После окончания варки сироп процедить, а затем вновь нагреть до кипения и ввести крахмал.

• Мороженое — любимое лакомство без возрастных ограничений
• Мед и его питательная ценность
• Желе из яблок
• Желе из крыжовника
• Домашнее мороженое
• Пудинг из манной крупы с черносливом
• Мусс лимонный
• Мороженое сливочное
• Мороженое из свежих ягод или фруктов
• Мороженое из фруктовой воды
• Крем из сливок
• Яблоки печеные с вареньем
• Яблоки, запеченные в сливках
• Яблоки в тесте жареные
• Яблоки в слойке
• Зефир абрикосовый
• Чернослив, фаршированный яблоками
• Суфле ванильное