Творожный крем

(Пока оценок нет)

Загрузка...

28 сентября 2006

Размягченное сливочное масло растереть с яичными желтками и сахаром до образования пышной однородной массы, которую смешать с протертым творогом, а затем со взбитыми в густую пену сливками или сметаной, для аромата в творожную массу перед введением сливок добавить ванилин или цедру, снятую с лимона теркой, а для вкуса — не много соли. Готовый крем уложить на небольшие мелкие тарелки или в салатники, придать форму конуса или пирамиды, посыпать мелко нарезанным миндалем, грецким орехом или фисташками и охладить. Перед подачей на крем уложить кусочки свежих или консервированных фруктов и ягод.

• Рецепты Пасхи
• Берегите молоко — храните правильно
• Делаем простоквашу
• Как приготовить сыр в домашних условиях
• Творожная масса со сметаной
• Творожная масса с вареньем
• Вареники с творогом
• Пудинг из творога с изюмом (запеченный)
• Суфле из сыра
• Блинчики со сладким творогом
• Блинчики с творогом без сахара
• Творожная масса с орехами
• Галушки из творога
• Творожники (сырники)
• Сырники из творога с картофелем
• Запеканка творожная
• Творог с сыром
• Творог со взбитыми сливками