Сырники из творога с картофелем

(Пока оценок нет)

Загрузка...

28 сентября 2006

Картофель, сваренный в кожице, очистить, положить в миску или другую посуду и размять деревянным пестиком или ложкой. Размятый картофель перемешать с творогом, пропустить через мясорубку, прибавить сырое яйцо или разведенный яичный порошок, соль и 1/2 стакана муки. Все это хорошо размешать, сделать из творожной массы лепешки, обвалять их в муке и поджарить с обеих сторон в масле до образования румяной корочки.

К сырникам можно подать сметану, простоквашу, фруктовый или молочный кисель.

На 500 г творога и 800 г картофеля — 2 ст. ложки масла, 1 яйцо, 1 стакан пшеничной муки.

• Рецепты Пасхи
• Берегите молоко — храните правильно
• Делаем простоквашу
• Как приготовить сыр в домашних условиях
• Блинчики со сладким творогом
• Блинчики с творогом без сахара
• Творожная масса с орехами
• Галушки из творога
• Творожники (сырники)
• Запеканка творожная
• Творог с сыром
• Творог со взбитыми сливками
• Творожный крем
• Творожная масса сладкая
• Творожная масса со сметаной
• Творожная масса с вареньем
• Вареники с творогом
• Пудинг из творога с изюмом (запеченный)