Рулет картофельный

(Пока оценок нет)

Загрузка...

26 сентября 2006

Рулет, как и картофельные пирожки, можно приготовить с разной начинкой.

Картофель для рулета подготовить так же, как для картофельных котлет, разложить его тонким слоем на влажную салфетку, в середину поместить начинку, затем при помощи салфетки плотно соединить края картофельной массы, придав ей форму рулета.

Переложить рулет швом вниз на противень, смазанный маслом. Рулет можно сверху смазать сметаной, яйцом или маслом и поставить в духовку на 25—30 мин, чтобы рулет подрумянился, а начинка прогрелась.

К рулету можно подать молочный, яичный или сметанный соус.

• Вегетарианская лазанья
• Рататуй (Ratatouille)
• Пюре из зеленого горошка
• Помидоры, фаршированные мясом
• Котлеты из моркови
• Запеканка из моркови с творогом
• Картофель тушеный
• Пюре из свеклы с гренками
• Картофель, тушеный с грибами
• Свекла, запеченная с яйцом
• Картофель жареный
• Картофель фри
• Котлеты картофельные
• Оладьи картофельные
• Пирожки картофельные
• Картофельные крокеты
• Цветная капуста в сухарях
• Тушеная капуста