   |
Соус томатный (Пока оценок нет) Загрузка...11 октября 2006
На 1-1/2 стакана рыбного бульона —2 ст. ложки томата-пюре, 1/2 ст. ложки муки, 1 ст. ложку масла.
|
 |
© «Женский журнал Фефочка.ру» 2006-2025. E-mail: admin@fefochka.ru
Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на главную страницу журнала. |
1/2 ст. ложки муки слегка прожарить с таким же количеством масла, добавить томата-пюре, размещать и развести рыбным бульоном, сваренным с добавлением петрушки и лука. Подготовленный соус проварить 5—10 мин. на слабом огне, процедить, добавить соль, перец, 1/2 ст. ложки масла и тщательно размешать.