Наш дом

Программу праздника непременно следует обсудить с именинником. Ребенок старше восьми лет старается быть в центре внимания, хочет, чтобы с его мнением считались. Поэтому, какие игры проводить, кого из детей пригласить, что приготовить — этот разговор доставит ему живую радость. Он почувствует себя старше и с охотой будет принимать активное участие в подготовке и проведении праздника….

Праздник, начатый в 16 часов, заканчивают в 20. Детей нужно учить не только дарить подарки, но и принимать их. Имениннику следует обязательно развернуть пакет, поблагодарить гостя даже в том случае, если подарок не нравится. Разумеется, малыш при своей непосредственности может высказать недовольство в этом случае ему спокойным тоном объясняют, что гость хотел сделать имениннику только…

Международные, национальные, семейные праздники — все они собирают за один стол родственников, друзей, коллег. Как известно, праздник начинается с приготовлений и забот. Эти заботы хлопотные, но приятные. В некоторых семьях стало традицией отмечать торжественные даты вместе с друзьями и родными в ресторане, кафе, в доме культуры, театре, в концертном зале. Но большинство всё же предпочитает…

Комната для гостей должна быть хорошо проветрена, ярко освещена. При расстановки мебели не загораживайте доступ к окну, которое нужно будет время от времени открывать. В комнате не должно быть много цветов. Но хозяевам следует заранее приготовить несколько ваз для цветов, которые принесут гости. Готовясь к приёму, хозяева составляют меню, прикидывают, какие и в каком количестве…

Стол нужно красиво оформить, подать вкусные блюда и напитки в разумных количествах. Неприятно, когда хозяева настойчиво заставляют гостя съесть или выпить больше, чем он в состоянии. Это может повредить здоровью человека, выбить его из колеи, испортить настроение, снизить трудоспособность. Для праздничного меню достаточно трех — четырех видов закусок, рыбы, не более двух видов горячего, приготовленного…

Общительность воспитывается в человеке с детства. Уже в яслях или детском саду у малышей появляются общие интересы, связанные с играми, проявляются симпатии и антипатии. Общительность в детях надо поддерживать, стимулировать. Эта черта характера помогает человеку в жизни, способствует его гармоничному развитию. Одна из форм общения у детей, как и у взрослых, — ходить в гости…

Правильно поступают те родители, которые не только разрешают проводить у себя такие встречи, но и помогают организовать их. Если подросток приглашает домой своего лучшего друга или подругу — это хороший знак доверия и уважения к родителям. Поэтому такие вечера позволяют родителям лучше понять своего ребенка, узнать его вкусы, симпатии. Меню праздника или вечера, подготовленное матерью…

При тушении рыбы, и особенно филе, не следует добавлять много жидкости, так как ее достаточно в самой рыбе. Бульон, в котором варится рыба, нельзя доводить до сильного кипения. Чтобы кожица с персиков снималась легко, их надо погрузить на несколько секунд в кипящую воду. Чтобы печеные яблоки не растрескивались и не прилипали к сковороде, их надо…

Жаркое куском рекомендуется разогревать в духовке в посуде помещенной в другую, большего размера, в которую налит кипяток. Чтобы мясо не подгорело при запекании и не стало сухим, поставьте в духовой шкаф небольшой сосуд с холодной водой. Пар от воды предохранит мясо от пригорания и высыхания. Пересол мяса сравнительно легко исправить, добавляя пресный мучной или масляный…

Непотрошенная птица хранится дольше, чем выпотрошенная. Птицу легче ощипывать, если ее предварительно опустить в воду, содержащую немного питьевой соды, или на 12 мин. — в горячую воду. Если тушку птицы натереть отрубями, опаливание будет качественнее. Жирного гуся следует перед потрошением продолжительное время выдержать в холодильнике или обложить снегом. Его легче будет потрошить. Чтобы сохранить белизну…