Сушка фруктов и ягод

(Пока оценок нет)

Загрузка...

14 ноября 2006

Сушить фрукты можно на солнце (только ранние сорта), в русской печи, на лежанке. Для сушки следует брать совершенно зрелые плоды, без червоточин и других повреждений. Не рекомендуется также при сушке мешать различные сорта фруктов.

• Грибы сушеные
• Заготовка черной смородины
• Пастеризация ягод
• Сушка черной смородины
• Маринование черной смородины
• Хранение свежих яблок
• Сушка яблок
• Сушка груш
• Сушка слив
• О консервах
• Как приготовить настой шиповника