Пирог песочный

(Пока оценок нет)

Загрузка...

6 октября 2006

Просеянную пшеничную муку смешать со сметаной, яйцом, сливочным маслом, сахаром, ванилином, все круто замесить, затем тесто охладить. После этого раскатать тесто в виде листа толщиной около 1/2 см, уложить на кондитерский лист, вырезать круг величиной с тарелку, смазать его сырым яйцом, из обрезков теста сделать узкие полоски, уложить их вдоль краев круга. Поставить кондитерский лист с тестом и духовой шкаф и держать до тех пор, пока пирог не зарумянится. Затем кондитерский лист с пирогом вынуть и поставить в холодное место. Сверху пирога положить консервированные или свежие ягоды или фрукты, залить слегка подогретым желе из ягод или сока, охладить.

На 250 г пшеничной муки 2 столовые ложки сметаны, 1 яйцо, 4 столовые ложки сливочного масла, 6 столовых ложек сахара, 1/4 порошка ванилина.

• Пирог со шпинатом и сыром
• Готовим сами бутерброды – перевертыши
• Пицца со сливками и грушами
• Приготовление грибного пирога
• Московский пирог с вареньем
• Рулет с маком
• Пирог из пирожков
• Рулет бисквитный
• Пирог слоеный с яблоками
• Кулебяка
• Дрожжевые пирожки жареные
• Пирожки из недрожжевого теста
• Расстегай московский