Суп картофельный со щавелем

(Пока оценок нет)

Загрузка...

27 сентября 2006

Коренья нарезать кубиками, лук мелко нарезать и все вместе спассеровать с жиром. Картофель нарезать также кубиками. Хорошо промытые листики щавеля разрезать на 2—3 части, В кипящий бульон или воду положить пассерованные овощи, а когда бульон снова закипит, добавить картофель в варить 15—20 минут. За 5 минут до окончания варки положить листики щавеля и посолить. Подавать со сметаной и зеленью.

• Уха из толстолобика
• Яичный суп с вермишелью
• Как варить бульон
• Суп с клецками
• Бульон мясной
• Бульон куриный
• Бульон с клецками
• Бульон с рисом
• Бульон с овощами
• Суп картофельный с фрикаделями
• Суп картофельный с сушеными грибами и черносливом
• Суп картофельный со свежими грибами