Суп картофельный с сушеными грибами и черносливом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

27 сентября 2006

Мелко нашинковать вареные грибы и положить их в процеженный грибной бульон. Лук, мелко нарубленный, пассировать в растительном масле, добавить муку и продолжать пассировку еще 4—5 минут, после чего соединить с грибным бульоном; суп довести до кипения, добавить картофель, нарезанный ломтиками, чернослив, изюм и варить до готовности. Подавать с ломтиками лимона и зеленью.

• Уха из толстолобика
• Яичный суп с вермишелью
• Как варить бульон
• Суп с клецками
• Бульон с овощами
• Суп картофельный с фрикаделями
• Суп картофельный со свежими грибами
• Суп картофельный со щавелем
• Бульон мясной
• Бульон куриный
• Бульон с клецками
• Бульон с рисом