Брусника моченая

(Пока оценок нет)

Загрузка...

6 ноября 2006

Спелую бруснику перебрать, промыть в холодной воде, откинуть на сито, дать воде стечь, а затем переложить в стеклянную банку или  деревянную кадочку и залить холодным сиропом. Для приготовления сиропа на каждый литр воды положить 2 ст. ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли, добавить пряности (корицу и гвоздику), довести до кипения и охладить.

• Квашеная капуста
• Грибы соленые (холодный способ)
• Грибы соленые (горячий способ)
• Как квасить капусту
• Капуста квашеная кочанная
• Огурцы малосольные
• Огурцы соленые
• Мочение яблок
• Свекла квашеная