Напитки

Одним из любимых безалкогольных напитков детей и взрослых, является Кока-Кола, которую выпускает известная компания The Coca-Cola Company. При этом, появился напиток благодаря американскому фармацевту Джону Стита Пембертона. Изначально напиток состоял из трёх частей листьев коки (эти листья содержали в себе небольшое количество наркотика кокаина,  который на то время не был запрещён) и части орехов тропического…

Напиток императоров, настоящий дар богов – именно так называют зеленый чай, который, по сравнению с черным чаем, не так давно появился в нашей жизни. Но за довольно короткое время этот ароматный напиток сумел завоевать наши сердца, и даже — неуместно заставив какую-то часть людей отказаться от употребления черного чая. Какую же пользу или вред может…

На 1 кг ржаного хлеба — 8-10 л. воды, стакан сахара, 25 г дрожжей, 50 г сухой мяты. Нарежьте ломтиками ржаной хлеб, подсушите в духовке, затем положите в эмалированную посуду. Залейте кипятком и оставьте на 3—4 часа. После этого процедите, добавьте дрожжи, сахар, сушеные листья мяты, накройте марлей, и пусть постоит при комнатной температуре еще…

Для 10 стаканов киселя надо взять 300-400 граммов клюквы, 200-300 граммов сахарного песка, столовую ложку картофельного крахмала. Клюкву промыть в холодной воде, обдать разок кипятком и пропустить через соковыжималку или протереть через дуршлаг. Сок собрать в стакан и пока отставить, а отжимки залить 2 литрами холодной воды, прокипятить, процедить через марлю. В процеженный отвар положить…

Клюкву перебрать, промыть в холодной воде, положить в посуду и размять. Затем влить кипяток и прокипятить. Теплую жидкость процедить через марлю. Разведенные дрожжи влить в квас, положить сахарного песка, хорошо размешать и разлить в бутылки, закупорить их и вынести в холодное помещение. На 5 л кипятка — 1 кг клюквы, 20 г дрожжей, 3—4 стакана…

Сваренный шоколад охладить и разлить в стаканы, предварительно положив в них мелко наколотый лед. Сверху добавить взбитые и смешанные с сахарной пудрой сливки.

В стакан влить холодное пастеризованное молоко, добавить фруктовый сок, сахар и размешать. Так же можно приготовить молочный напиток с фруктовым сиропом, но в этом случае сахар не кладут.

В стакан влить холодное пастеризованное молоко, добавить фруктовый джем или варенье без косточек, после чего напиток размешать и подать.

Приготовить так же, как описано выше, но вместо сока использовать кофейный экстракт. Для получения экстракта заварить крепкий кофе, дать ему закипеть, а затем настояться. После этого кофе процедить, добавить в него сахар, вновь довести до кипения, затем охладить.

Перебранную землянику протереть через сито. Полученное пюре положить в посуду, добавить сахар, влить пастеризованное молоко, размешать и взбить веничком. Подавать в охлажденном виде.