Борщ с фасолью и фрикаделями

(Пока оценок нет)

Загрузка...

27 сентября 2006

Овощи нарезать соломкой, подготовить свеклу, сварить классический борщ  с добавлением чеснока.

Отдельно сварить фасоль,  добавить ее к борщу вместе с отваром за 10—15 минут до готовности. Приготовить фрикадели, сварить их и хранить на водяной бане.

Бульон, оставшийся от варки фрикаделей, можно использовать для приготовления борща.

Подавать борщ со сметаной и зеленью.

• Борщ классический
• Борщ с пельменями
• Борщ с ботвой свеклы (летний)
• Зеленый борщ