Фефочка.ру - Женский журнал

Морковная маска от прыщей



супер скидки в магазинах:

Asos
Главная / Записная книжка / Самое интересное / Запеченная свинина в духовке

Запеченная свинина в духовке

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...

Запеченная свинина в духовке

Запеченная свинина в духовке это всегда очень вкусно и сытно. Именно поэтому она подается всегда на праздничный стол. Свинина любимое блюдо многих хозяек из за того, что оно готовиться быстро и просто.

Подготовка свинины:

Лучше всего подойдет лопатка либо шейка тушке. Так как при запекании жир срезать не надо именно он даст сочность вашему блюду.

Подготовка посуды:

Нам понадобится жаростойкая посуда с толстыми стенками. Для маринада понадобится эмалированная миска или кастрюля.

Запекаем свинину в фольге

Свинина запеченная в фольге вкусная и в горячем и в холодном виде. Мясо приготовленное в фольге можно подать на праздничный стол либо взять его на пикник.

Нам понадобиться 800 грамм свинины одни большим куском, морковь одна шт., чеснок по вкусу, соль и специи также по вкусу и один стакан сухого белого вина для маринада.

Если есть косточка в мясе то нужно ее вырезать вместе с жиром, в эмалированной посуде нужно смешать вино со специями – лавровый лист, перец горошком, тимьян, душистые травы. В приготовленный маринад нужно уложить мясо на несколько часов.

По истечению двух часов мясо нужно высушить бумажным полотенцем, затем посолить и

И натереть различными специями. Для того чтобы свинина лучше пропиталась нужно сделать несколько разрезов в верхней части мяса, можно даже крест накрест.

Крест накрест уложить фольгу, двумя большими кусками. Выложить по центру фольги чеснок и морковь, нарезанную кольцами. Слой моркови с чесноком должен быть не меньше куска свинины. Затем улаживаем мясо и плотно и аккуратно заворачиваем его.

Ставим в предварительно разогретую духовку до 220 градусов на один час. Можно за 10 минут до окончания развернуть фольгу и тогда получиться подрумяненный верхний слой.

Блюдо подавать к столу нарезанную ломтиками.

Ну а если вас интересует мультиварка Redmond rmc m45021 тут вы найдете лучшие цены на товар. Только там вы найдете отличную электронику с гарантиями качества.





Читайте далее:

 

© «Женский журнал Фефочка.ру» 2006-2018.
Использование материалов сайта разрешено только
при наличии активной ссылки на главную страницу журнала.