Фефочка.ру - Женский журнал

Морковная маска от прыщей



супер скидки в магазинах:

Asos

Щи из квашеной капусты Щи из квашеной капусты

Сварить мясной бульон. Нашинкованную квашеную капусту тщательно промыть, отжать, сложить в другую посуду, добавить жира, томат-пюре, 1-1,5 стакана бульона и тушить на слабом огне 1-1,5 часа. В нашинкованные поджаренные коренья и лук положить тушеную капусту, залить бульоном, переложить в эту посуду мясо. За 10—15 мин. до готовности щей положить 1—2 лавровых листа, перец, поджаренную муку,…


Солянка сборная мясная Солянка сборная мясная

Сварить мясной бульон, репчатый лук нашинковать, слегка поджарить с маслом, а затем тушить с томатом 5—10 мин. Огурцы очистить от кожицы, разрезать на две части и нарезать ломтиками. Ветчину и сосиски также нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю с приготовленным луком, прибавить огурцы, каперсы, оливки, очищенные от косточек, сметану, соль, лавровый лист, залить бульоном и…


Рассольник с гусиными потрохами Рассольник с гусиными потрохами

Взять гусиные потроха (головы, шейки, крылышки). Разрубить шейку на три-четыре части, крылышко — на две части. Сердце надрезать и удалить кровь, желудок разрезать пополам. Потроха ошпарить, промыть холодной водой, залить горячей водой или бульоном (мясным или костным), положить специи (перец, лавровый лист) и варить при слабом кипении до готовности. Печень сварить отдельно. Бульон процедить, через…


Рассольник с почками Рассольник с почками

С почки снять пленку, разрезать на 2—З части, обмыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и вскипятить; затем воду слить, почки еще раз обмыть, вновь залить холодной водой и варить 1-1,5 часа. Очищенные коренья и лук нарезать в виде соломки, слегка поджарить с жиром, переложить в кастрюлю. Добавить очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы и…


Зеленый борщ Зеленый борщ

Свеклу нарезать соломкой, посыпать солью, добавить уксус, перемешать, поместить в разогретую сковороду или сотейник, добавить жир, собранный с бульона, томат-пюре, сахар, соль, уксус и тушить до готовности. Морковь, петрушку и репчатый лук, нарезанные соломкой, пассеровать в масле. В кипящий бульон или воду положить картофель, нарезанный дольками, вновь довести до кипения, добавить тушеную свеклу, пассерованные коренья…


Борщ с фасолью и фрикаделями Борщ с фасолью и фрикаделями

Овощи нарезать соломкой, подготовить свеклу, сварить классический борщ  с добавлением чеснока. Отдельно сварить фасоль,  добавить ее к борщу вместе с отваром за 10—15 минут до готовности. Приготовить фрикадели, сварить их и хранить на водяной бане. Бульон, оставшийся от варки фрикаделей, можно использовать для приготовления борща. Подавать борщ со сметаной и зеленью.


Борщ с ботвой свеклы (летний) Борщ с ботвой свеклы (летний)

Подготовленные коренья и лук нарезать ломтиками, черешки свеклы — кусочками размером 2—З см, и все вместе пассеровать в масле. Промытые листья свекольной ботвы разрезать на части. Кабачки и картофель очистить от кожицы и нарезать ломтиками. В кипящую воду, овощной отвар или мясной бульон положить пассерованные овощи, довести до кипения, добавить листья свекольной ботвы, картофель и…


Борщ с пельменями Борщ с пельменями

Сварить классический борщ. Отдельно сварить пельмени. При подаче в тарелку с борщом положить несколько пельменей, заправить сметаной и зеленью.


Свекла, запеченная с яйцом Свекла, запеченная с яйцом

Свеклу испечь или сварить в воде, не очищая от кожуры. Затем снять со свеклы кожуру, запанировать в пшеничной муке, обжарить на сливочном масле, уложить на порционную сковороду, залить смесью сметаны с сырым яйцом и запечь. Подать на той же сковороде, на которой свекла запекалась.


Пюре из свеклы с гренками Пюре из свеклы с гренками

Очищенную свеклу нарезать и припустить в небольшом количестве воды, затем пропустить через мясорубку, заправить маслом, сахаром и солью. Подать с гренками.


 

© «Женский журнал Фефочка.ру» 2006-2019. E-mail: admin@fefochka.ru
Использование материалов сайта разрешено только
при наличии активной ссылки на главную страницу журнала.