Бульон с клецками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

27 сентября 2006

Способ парки бульона обычный. В медленно кипящий (мясной или куриный) бульон опустить подготовленные клецки. Сваренные в подсоленной воде клецки вынуть шумовкой после того, как они всплывут на поверхность. Подать на стол в глубоких тарелках вместе с горячим бульоном, положить в каждую тарелку кусочек сливочного масла. На 30—40 клецек — 10—12 стаканов мясного или куриного бульона.

• Уха из толстолобика
• Яичный суп с вермишелью
• Как варить бульон
• Суп с клецками
• Бульон мясной
• Бульон куриный
• Бульон с рисом
• Бульон с овощами
• Суп картофельный с фрикаделями
• Суп картофельный с сушеными грибами и черносливом
• Суп картофельный со свежими грибами
• Суп картофельный со щавелем