Суп из овощей с кукурузой молочной зрелости

(Пока оценок нет)

Загрузка...

27 сентября 2006

Репчатый лук мелко нарезать и слегка спассеровать на жире. Морковь, петрушку и сельдерей нарезать ломтиками, положить в лук и продолжать пассерование до полной готовности овощей. Белокочанную капусту нарезать шашками, положить в кипящий бульон или воду, довести до кипения, добавить нарезанный кубиками картофель и варить 10—15 минут. Затем соединить суп с отдельно сваренной кукурузой молочной зрелости, пассеровавными овощами и свежими помидорами добавить соль и снова довести до кипения. При подаче суп посыпать зеленью.

• Суп гороховый
• Суп из овощей с фасолью
• Суп с клецками
• Суп перловый
• Суп рисовый
• Суп харчо
• Суп овсяный с грибами
• Суп из фасоли с томатом
• Суп из фасоли с копченым гусем или уткой
• Суп из фасоли или гороха грибной с гренками
• Суп из фасоли с лапшой