Суп из фасоли с томатом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

27 сентября 2006

Перебранную и промытую фасоль залить охлажденным бульоном или холодной водой (2 части жидкости на 1 часть фасоли) и сварить в посуде, закрытой крышкой, на слабом огне. Коренья нарезать кубиками, лук мелко нарубить в спассеровать на жире; в процессе пассировки в овощи добавить томат-пюре. Подготовленную фасоль соединить с кипящим бульоном или водой, положить пассированные коренья, соль и варить суп 15—20 минут.

• Суп рисовый
• Суп харчо
• Суп овсяный с грибами
• Суп из фасоли с копченым гусем или уткой
• Суп из фасоли или гороха грибной с гренками
• Суп из фасоли с лапшой
• Суп гороховый
• Суп из овощей с кукурузой молочной зрелости
• Суп из овощей с фасолью
• Суп с клецками
• Суп перловый